![Мамина Пекарня: кухня рецепты](/img/default-banner.jpg)
- Видео 640
- Просмотров 3 222 030
Мамина Пекарня: кухня рецепты
Россия
Добавлен 10 дек 2020
Приглашаю Вас готовить вместе со мной разнообразные блюда. Покажу как вкусно приготовить и красиво подать самые простые блюда.Поделюсь своими секретами и любимыми рецептами.
Ежедневно, что то новенькое и вкусненькое😉
К еде у меня особое отношение , приготовление блюд воспринимаю как искусство, вкладываю душу и свои многолетние знания и опыт. Объясняю всё очень доступно ,рецепты от праздничных до повседневных, ежедневное пополнение.
Я мама двоих очаровательных детей👭 по совместительству повар 5го разряда ,инженер технолог пищевой промышленности и пекарь в собственной пекарне - МАМИНА ПЕКАРНЯ 🥨
Всю свою жизнь я посвятила профессии,пройдя длинный путь от практиканта до управляющей крупного ресторана. Уже после рождения моих двух девочек,у меня появился третий ребёнок в образе пекарни. Вместе с пекарней я вырастила в себе пекаря,получила знания кондитера.
💁 Секретные, Простые рецепты 👪 Для Вашего стола
🎂 От праздничных до 🥘 Повседневных ⏱ Ежедневно!
Ежедневно, что то новенькое и вкусненькое😉
К еде у меня особое отношение , приготовление блюд воспринимаю как искусство, вкладываю душу и свои многолетние знания и опыт. Объясняю всё очень доступно ,рецепты от праздничных до повседневных, ежедневное пополнение.
Я мама двоих очаровательных детей👭 по совместительству повар 5го разряда ,инженер технолог пищевой промышленности и пекарь в собственной пекарне - МАМИНА ПЕКАРНЯ 🥨
Всю свою жизнь я посвятила профессии,пройдя длинный путь от практиканта до управляющей крупного ресторана. Уже после рождения моих двух девочек,у меня появился третий ребёнок в образе пекарни. Вместе с пекарней я вырастила в себе пекаря,получила знания кондитера.
💁 Секретные, Простые рецепты 👪 Для Вашего стола
🎂 От праздничных до 🥘 Повседневных ⏱ Ежедневно!
1 мая 2024 г.
Салат из капусты, который свёл меня с ума))
Очень простой в приготовлении салат, который сможет приготовить каждый. Достаточно бюджетный , но при этом вкусный салат. Он получается лёгким и сочным благодаря капусте и морковке, и сытным благодаря копчёной курице. Подойдет салат и на праздник, и на каждый день. Берите рецепт на заметку.
Нам понадобится:
Капуста белокочанная - 500г
Морковь -1 средняя
Окорочка копчёные - 2 шт ( 300 г филе)
Майонез - 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
При желании можно добавить зубчик чеснока 👍
Очень простой в приготовлении салат, который сможет приготовить каждый. Достаточно бюджетный , но при этом вкусный салат. Он получается лёгким и сочным благодаря капусте и морковке, и сытным благодаря копчёной курице. Подойдет салат и на праздник, и на каждый день. Берите рецепт на заметку.
Нам понадобится:
Капуста белокочанная - 500г
Морковь -1 средняя
Окорочка копчёные - 2 шт ( 300 г филе)
Майонез - 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
При желании можно добавить зубчик чеснока 👍
Просмотров: 672
Видео
Салат с копчёным сыром и помидорами
Просмотров 2,3 тыс.8 месяцев назад
Очень быстрый необычный салат с ароматом копчения. Вкусный и очень простой в приготовлении салат. Копчёный вкус сыра очень гармонично сочетается с помидорами.Очень сытный, но за счет наличия помидоров - довольно свежий и яркий. Нам понадобится: Помидоры -800г Сыр копчëный - 200г Сухарики воздушные - 1 пачка Петрушка(укроп) - несколько веточек. Майонез/сметана - 3 ст.л. Соль - по вкусу. Можете н...
Бутерброд с яйцом и сыром на завтрак
Просмотров 6 тыс.9 месяцев назад
Горячие бутерброды - это кушанье на скорую руку, которое идеально подходит для полноценного теплого завтрака либо сытного перекуса. Признавайтесь, любите похрустеть с утра ломтиком горячего хлеба с разными вкусностями? Нам понадобится: Хлеб - 4-5 ломтиков Сыр - 4-5 ломтиков Вареные яйца - 3 шт. Огурец свежий - 1/2 шт. Петрушка(укроп) - 1 веточка. Майонез/сметана или йогурт греческий - 2 ст.л. С...
Самая вкусная курочка КАРРИ. Рецепт очень простой!
Просмотров 5649 месяцев назад
Вкуснейшая курица в сливочно-пряном соусе карри - блюдо с которым справиться даже начинающий кулинар. Да и времени приготовление много не займет . Нам понадобится: Куриное филе - 500 г. Лук репч.(крупный)- 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Карри - 1 ч.л. Специи для кур (или кориандр)- 1 ч.л. Соль - 0,5 ч. л. Болгарский перец - 1 шт. Сливки 20-30% - 250 мл. И можете наслаждаться! Приятного аппетита 😋 Смо...
Омлет с творогом Так вы ещё не готовили!
Просмотров 1 тыс.9 месяцев назад
Омлет с творогом. Так вы ещё не готовили! Все что нужно - это кефир, лаваш, яйца, творог и вы получите шикарное блюдо - на завтрак. Нам понадобится: лаваш 2листа кефир 600мл яйца 6шт творог 300гр соль 0,5ч.л масло сливочное 30 г сыр - 100г (по желанию) запекать 40 минут при 180 затем дайте отдохнуть минут 30 . И можете наслаждаться! Приятного аппетита 😋 Смотрите мой канал в ДЗЕН : zen.yandex.ru...
Шашлык из печени с чесночком
Просмотров 89410 месяцев назад
Шашлык из печени с чесночком. Шашлычный сезон в самом разгаре, поэтому надо перепробовать все варианты шашлыков. Готовим шашлык из печени ( свиной или говяжьей) ,будучи правильно приготовленным, шашлык получится сочным, ароматным, нежным и тающим во рту. Благодаря яркому вкусу и пикантности печеночный шашлык пользуется огромной популярностью во многих странах мира. Хозяйки часто сталкиваются с ...
Салат с баклажанами и жареным Адыгейским сыром
Просмотров 83710 месяцев назад
Лето - самое прекрасное и яркое время не только потому, что нас окружает летняя погода , а еще и потому, что природа дарит нам яркие, с неповторимым летним вкусом овощи. Мне кажется, что никогда больше помидоры и баклажаны не будут такими вкусными, как летом. А значит нужно чаще готовить блюда из летних овощей. Приступим! Нам понадобится: Баклажаны -2-3 шт. Чеснок -3 зубчика в баклажаны Соль - ...
Куриные бедрышки в сметанном соусе Гедлибже
Просмотров 1,1 тыс.10 месяцев назад
Под названием гедлибже скрывается простое, но очень вкусное блюдо - курица, тушёная в густом сметанном соусе с луком и чесноком. Приготовьте любой гарнир на ваш вкус - и отличный обед или ужин для всей семьи готов! Нам понадобится: Куриные бедра филе - 1кг ( или на косточке с кожей 1,5кг) Паприка - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Чёрный перец - 0,5 ч.л. Лук репчатый - 3-4 шт. Масло растительное - 2 ст.л. ...
Овощное рагу с баклажанами и куриным фаршем
Просмотров 42710 месяцев назад
Вкусное и яркое овощное рагу - идеальное блюдо для сезона свежих овощей. Чтобы сделать рагу ещё сытнее, а вкус - богаче, добавим к овощам куриный фарш. Любители пикантных блюд могут добавить в рагу ещё и острый перчик. Нам понадобится: Баклажаны -2 шт. Кабачок молодой -1 шт. Морковь средняя - 1 шт. Луковица крупная - 1 шт. Фарш куриный рубленый - 400г Масло растительное - 3 ст.л. Томатный кетчу...
Куриные сердечки в духовке Очень вкусно и просто!
Просмотров 3 тыс.11 месяцев назад
Блюда из куриных сердечек поражают своим разнообразием. Из них можно сварить суп, запечь их в духовке, сделать шашлык или потушить как отдельное блюдо. В любом случае, получится очень вкусно. Куриные сердечки, приготовленные с пикантным соусом,позволят разнообразить повседневное меню. Тем более, время приготовления данного блюда сравнительно невелико - 30 минут. Лично я обожаю сердечки приготов...
Обычные котлеты с картошкой под соусом!
Просмотров 62211 месяцев назад
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления котлет с картошкой в духовке. Такое блюдо довольно быстро готовится, а получается очень вкусно и сытно. Нам понадобится: Картофель - 8 шт. Мясной фарш - 1 кг. Соль - 1 ч.л, перец- 0,5 ч.л., Патрика - 1 ч.л., Масло (смазать форму). Сыр для посыпки - 80 г, Для соуса бешамель Молоко - 500 мл. Сливочное масло - 60 гр. Мука - 2 ст.л. Соль, мускатный орех...
Кабачковые оладьи с творогом в духовке! Вкус с пользой.
Просмотров 1,4 тыс.11 месяцев назад
Кабачковые оладьи в духовке - это идеальное угощение для тех, кто хочет сэкономить свое время, чтобы не стоять у плиты. Блюдо подходит тем, кто отказался от жареной пищи, но не может отказаться от кабачковых оладий. Нам понадобится: Кабачки - 600г(соль 0,5 ч.л.) Творог зернистый - 150г, Яйцо - 2 шт., Сыр - 100г, Специи - 1 ч.л., Соль - 0,5 ч.л., Перец чёрный по вкусу, Мука - 3-4 ст.л., Разрыхли...
Торт сметанный без выпечки!
Просмотров 37311 месяцев назад
Торты без выпечки из печенья и сметаны- идеальный вариант быстрых домашних десертов. Они чрезвычайно просты в приготовлении и не требуют особых затрат, но невероятно вкусны. Попробуйте приготовить их и Вы! Нам понадобится: Печенье шоколадное "Любятово" - 3 пачки по 280 г, Сметана 20℅ - 800 г, Сахар - 3-4 ст.л., Ванилин - 1 г, Ягоды или фрукты для украшения. Охладить в холодильнике в течение ноч...
Баклажаны на гарнир Проще простого!
Просмотров 783Год назад
Это одновременно закуска, салат и гарнир. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Готовится просто и быстро. Нам понадобится: Баклажаны - 2 шт., Морковь - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Соль, перец по вкусу, Растительное масло. Приятного аппетита! Смотрите мой канал в ДЗЕН : zen.yandex.ru/maminapekarnya в pinterest : www.pinterest.ru/kharsunirina/_created/ в ОК : ok.ru/maminapeka в Ютубе : ww...
Сочная, вкусная курочка по французски
Просмотров 481Год назад
Оригинальное, аппетитное, яркое, красивое, на праздник! Куриное филе с помидором и сыром в духовке - блюдо, которое готовится из минимума ингредиентов, а в результате получается очень вкусным и эффектным. Его можно подать как на обычный ужин, так и на любое другое застолье. Нам понадобится: Куриная грудка - 600 г. Лук репчатый - 1 шт. Помидоры - 3 шт. Майонез - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Чеснок ...
Вот так нужно готовить минтай, сочно вкусно бюджетно!
Просмотров 564Год назад
Вот так нужно готовить минтай, сочно вкусно бюджетно!
Тёплый салат из кабачков с помидорами. Потрясающе вкусный, сочный!
Просмотров 2,1 тыс.Год назад
Тёплый салат из кабачков с помидорами. Потрясающе вкусный, сочный!
Свинина с ананасами в духовке. Сочная и безумно вкусная!
Просмотров 588Год назад
Свинина с ананасами в духовке. Сочная и безумно вкусная!
Горячие бутерброды - салями. Любимый завтрак!
Просмотров 3,1 тыс.Год назад
Горячие бутерброды - салями. Любимый завтрак!
Баклажаны тушёные со сметаной и чесноком! Вкуснятина!
Просмотров 695Год назад
Баклажаны тушёные со сметаной и чесноком! Вкуснятина!
Куриные ножки с овощами в фольге. Сочно и сытно !
Просмотров 3,7 тыс.Год назад
Куриные ножки с овощами в фольге. Сочно и сытно !
Нежнейшие куриные потрошки в сырно - сметанном , очень вкусное и питательное , бюджетное блюдо.
Просмотров 883Год назад
Нежнейшие куриные потрошки в сырно - сметанном , очень вкусное и питательное , бюджетное блюдо.
Оливье в пост! Так же вкусно и сытно!
Просмотров 1,4 тыс.Год назад
Оливье в пост! Так же вкусно и сытно!
Абсолютно согласна про музыку! Зачем она да ещё такая "никакая"!
Отключите музыку
Больше всего понравилось как Вы с ножом работаете)
Спасибо за рецепт❤❤
Почему не пишите количество продуктов?
😂
Что то мне надоела "женская еда".. 🤔Ща лагман зафигачу🤗
Дивовижно, як можна творити такі смічні шедеври зі звичайних продуктів🌟
Super
Кто нибудь приготовил ? Как вам по вкусу данный рецепт ? Хочется себя побаловать пирогом как нибудь вот ищу вкусный рецепт )
Шикарный рецепт, спасибо!
А почему нельзя лапшу забросить в лагман сразу.
Приятно видеть, когда прекрасный пол умеет обращаться с ножом! Лаконично и со вкусом! Спасибо!
Поварёнок видно
Бараний жир.. сало у свиньи
Одно из любимых блюд 😋
Хороший канал , но есть одна проблемка . Это не узбекский и не уйгурский лагман . Рецепт из армянских шашлычных. Используются не те ингредиенты , нарушена очередность закдадки продуктов , неправильная нарезка и специи. Лапшу если не делаете сами , используйте готовую охлажденную. Здесь просто рецепт вкусного овощного супа с говядиной и лапшой , не более
Я узбек живу в России точно так же готовлю лагман
Блять, это уже суп нахуй
Как же вы красиво работаете с ножом.
Спасибо за рецепт. Всё очень просто и нет лишней болтовни. Очень приятно.
Здравствуйте, спасибо за рецепт. НО уберите музыку, вас плохо слышно.
Да мужик готовит а озвучка женщина
А разве сначала мыть как?
Не сомневаюсь, что у Вас хорошо получилось, но я не понимаю, как Вы готовили басмати полтора часа , подливали воду и он не разварился в труху . В принципе басмати варится десять минут не считая закипания и десять минут отдыхает под крышкой .
Класс, но воды ,мне кажется, многовато ❤.
"Запекать в духовке 25 минут при температуре 200 ° в режиме конвенции." Не конвенции, а конвекции.
Можно рецепт домашней лапши ?
И на ржано пшеничном хлебе думаю будет вкусно. Благодарю
Ну как всё просто и ясно. Спасибо огромное!
Ребята, может кому то будет интересно к лпгману сделать приправу:красный перец острый, в пачке,добавить чеснок и залить горячим растительным маслом, пропорции по желаю, будет все равно вкусно, можно добавить к лагману, можно на хлеб намазать, тоненько, моей семье очень нравится.
Супер, благодарю 👋👌
Подскажите пожалуйста сколько варить до готовности?😊
МУЗЫКА ТОЛЬКО ПОРТИТ, НЕСЛЫШНО😂
Кольца надо снимать, когда готовите. Иначе глистов разведете. Простая гигиена
Благодарю ❤❤❤
Рецепт 👍а вот музыка и правда забивает голос😩
на шёл кокомбинат ходили на обед в столовую Там работал молодой узбек он готовил лагман такого я больше в своей жизни никогда не ела
Правильно, тут подлива, всё пареное, а должно быть жаренное. И лапша 😮😮😮 ещё.
Недавно был в командировке и при первом удобном случае заказали лагман в придорожном кафе!!!! Это было что то!!!! Готовили крымские татары. Спасибо, очень было вкусно!!!! Чувство сытости на целый день!!!! На обратном пути тоже заехали и повторили!!!! Всем МИРА!!!!
Я тоже когда первыи раз приехала ВТашкент первым делом мы заказали лагман. ОЧЕНЬ ВКУСНО БЫЛО..ЕТО ЕЩЕ В МОЛОДОСТИ БЫЛО.
В духовке лучше
Сделал по этому рецепту голени. Получилось шикарно! Очень вкусно! Спасибо!!!
Мясо чуть испорченное, запах какой то,не приятный,ой извините ,это оказывается мой наски дурно пахнУт.
Лук нарезали, но в видео нет, где вы его кладете в лагман 😉
После мяса внимательнее нужно прежде чем обвинять
В момент добавления томатной пасты вы говорите -"сфосируйте её немного", я долго искал в интернете значение этого слова, не нашёл. Вообще такого слова не нашел.
Спасибо. Сынок попросил структурные сердечки😅Думаю, это как раз то. Позже дополню отзыв.
Мне показалось или руки мужские? Муж готовил?
Как увидел сколько сала вначале она бухнула сращу выключить хочется,
Мммммм, вкуснятина!
Спасибо за рецепт. Интересная начинка. Но судя по ролику, на приготовление расстегаев все тесто Вы не использовали, а информации о том, сколько теста идет на одну штуку не предоставили. Нельзя ли уточнить данный вопрос?
Пойду готовить
Липучая и ползучая перловая каша .Какой это плов? Ужас.